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  • 厨具设备厂可以从哪些方面助餐饮业提高收益?

    对于餐饮业来说,*重要的就是收益的好坏。成都奥科鑫厨具厂专业从事酒店厨房设备、学校食堂厨房设备、饭店厨房设备工程等,我们可以从以下几个方面助您提高收益:1、##的设计方案一个好的设计方案不仅可以让厨师使用方便,顺手,还可以和相关工作人员工作紧密配合,为制作出美味佳肴提供了良好的环境。2、质优的厨房设备有人觉得餐饮业只要有了好的厨师,效益一定好。奥科鑫小编这里不可否认,有一个好的厨师很重要,但是要知道巧妇难为无米之炊,如果厨房设备质量不过关,使用不顺心便会影响厨师效率,如果厨房设备经常出现问题还会让厨师没有[详情]
  • 饭店厨房设备如何合理利用空间

    酒店厨房设计:通道是连接各工作间与餐厅、人流物流流通的必要设施.减少通道数量、缩短通道长度、截弯取直、并用通道,可以提高空间的利用率和工作效率,是流程饭店设计中的重点,在餐厅厨房设备设计时要仔细推敲.厨房工程的各种工作区域,如主副食主要加工间和明档、售饭台、粗加工间、库房、冷藏库、运货梯等,要有顺畅的通道,并且尽可能拉近相互的位置距离,缩短运送距离,提高工作效率.如结构面积,相对独立的区域也要保证有完整的配套功能.如把粗加工间、摘菜间、凉菜间安排在一起,便于运送和配合,减少工作量.在厨房工程项目中,饭店厨[详情]
  • 现代酒店厨房设备之不锈钢厨具、餐具的选择窍门*

    酒店装修中后期对餐具的选择也很重要,酒店不锈钢餐、厨具尽管美观耐用,但如果使用不当,会释放出有害物质,损害人体健康。许多不法生产者为降低成本,谋取更高的利益,在生产过程中不严格按照不锈钢厨、餐具的标准实行。酒店装修过程中的不锈钢餐具选择注意事项介绍。 1、外观不应有严重拉丝痕、麻点和抛光不匀造成的光差。 2、除刀口外,各种产品的边缘均应无快口、刺手现象。 3、选购不锈钢餐具时应认真查看外包装上是否标注所用的材质和钢号,同时可以用磁铁来判断。 4、花形[详情]
  • 浅析学校食堂厨房设备安全使用*细则

    厨房爆炸的案例层出不穷,给学校敲响了警钟,痛定思痛,为了减少这种伤痛的发生,下面为大家简单介绍一下,厨房设备维护知识及厨房设备使用方法:  1、厨房内的燃气燃油管道、阀门必须定期检查,防止泄漏。如发现燃气燃油泄漏,首先应关闭阀门,及时通风,并严禁使用任何明火和启动电源开关。  2、厨房中的气瓶应集中在一起管理,距灯具或明火等高温表面要有足够的间距,以防高温烤爆气瓶,引起可燃气体泄漏,造成火灾。厨房中的灶具应安装在不燃材料上,与可燃物有[详情]
  • 厨房设备资讯:山东菏泽农民制成简易切菜机 太阳能灶具获专利

    一个刀片,一个小电机,一截塑料管,简易版的自由落体切菜机就完成了,山东菏泽这个普通农民平常爱从生活细节入手,自己钻研创造新产品。如今,他的太阳能灶具、新式空气调温及净化装置等六项发明获得了国家发明专利。曹县庄寨镇陈小营村村民陈永超是一位普普通通的农民,他爱学习,肯钻研,虽然只有高中学历,但凭着那股不服输的韧劲,硬是拿到了太阳能夜晚自动供喛和空气自动净化装置、零能耗自动纱窗门、太阳能灶具、新式空气调温及净化装置等六项国家发明专利。陈永超今年56岁,在别人眼里,他一直是个有想法的人。上学那会儿物理、化学都挺好[详情]
  • 两会”关注振兴实体经济 重庆厨房设备企业不可懈怠

    今年的“两会”高度关注如何深化供给侧结构性改革引导经济转型,从而振兴实体经济,这是应对新一轮科技革命和产业变革、打造国际竞争新优势所做出的战略选择。我国目前尚处于工业化的后期发展阶段,为全面实施“中国制造2025”,制造业的发展是重中之重,商用厨房设备企业在此大环境下,若能把握契机,必能取得长足发展。“两会”关注振兴实体经济 商用厨房设备企业不可懈怠振兴实体经济箭在弦上 商用厨房设备企业需正确认识当前,全球范围内新一轮科技革命和产业变革正在孕育和兴起,以人工智能、虚拟现实、增材制造等为代表的新技术、新应用[详情]
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