英超下注网址

重庆赛朗不锈钢制品有限公司
联系电话
欢迎访问重庆赛朗不锈钢(厨房设备)制品公司网站!重庆厨房设备、重庆厨具、重庆不锈钢装饰、不锈钢展(橱)柜等请放心托付我们!欢迎致电15023173296
您现在的位置:英超下注网址 > 新闻资讯 > 设计规范设计规范
  • 也谈如何选择合适的商用厨房设备工作台?

    1.为了充分利用厨房面积,通常都会选择两层及以上的工作台,因为除了工作台面,我们还可以在台面的下方设置一层,用来放置碗,盆,桶等容器。在需要存储东西较多的地方,例如粗加工间,由于下面一般用来存放菜筐,所以这时还可以在工作台面上方加一层,这样就能多存放一些材料等。2.在用到推车等厨房设备的厨房,可以选择单层的工作台,这样不仅方便直接把推车等厨房设备推到工作台下方,也便于清洁。3.在厨房的面点间,因为需要操作面粉,所以此时可将不锈钢的台面换成木板,并且由于会用到各种工具,例如:擀面杖、蛋糕模具等,就需要增加抽[详情]
  • 重庆赛朗资讯:居家厨房:对抗油烟“公敌”

    怎样能让家人吃得营养健康,同时又保护自家“大厨”不被油烟和噪音困扰?市民金女士家里安装了一台智能烹饪机。她现场向记者展示了一次低碳炒菜过程。以红烧鸡块为例,和平时做饭一样,她准备好鸡块、八角、姜片、干辣椒等食材。区别于正常烹饪的步骤,在锅内倒入少量油之后,金女士很快便将这些食材一股脑全倒入这款锅里,紧接着放入料酒、酱油、盐等佐料,盖上锅盖按烧菜模式设定14分钟。到点后,打开锅盖,记者夹了一口品尝,鸡块鲜嫩可口。  整个过程中,金女士没有怎么管灶头,记者也没感觉到油烟。厨[详情]
  • 酒店厨房设备设计的几个原则之我见!

    首先,安全原则。酒店厨房设备很多,一些燃气设备,机电设备,设计时要注意安全。比如,机电设备和燃气设备不能距离较近,避免发生危险。排烟罩的面积一定要大于燃气设备的面积20%以上,防止火星飞到装修顶棚上,发生火灾。 其次,协调性原则。此原则是保证厨师们在做菜的时候使用工具得心应手,节约工作时间。比如各种调理设备,像菜架、工作台等配套设备,一定要位置适当,符合人的一般习惯。 第三,卫生原则。这一原则是保证酒店厨房干净卫生。也就是厨房内的各个设备必须易于清理垃圾,有一个良好的排污系统,这对保证食物质量是很[详情]
  • 商用餐饮企业标准化生产的标配 大锅灶争霸重庆厨房灶具

    中国是一个饮食文化大国,由于国土面积辽阔,地理环境、气候物产、文化传统以及民俗等差异,形成了各自的特色菜系。其中最有影响和代表性的也为社会所公认的有:鲁、 川、 粤、 闽、 苏、 浙、湘、 徽等菜系,即被人们常说的中国“八大菜系”。所谓工欲善其事必先利其器,我们想经营一个中餐食堂,我们首先需要一款大火力的大锅灶。一款好的燃气灶要看火力的聚合度够不够高,加热均匀、火力集中的大锅灶,直接影响到了菜肴的口味。同时还要看炉头的材质是否耐用,导热性是不是很好,长时间使用是否容易发生变形等问题。 &[详情]
  • 厨房设备平面图

    重庆厨房设备新起之秀_重庆赛朗不锈钢制品%放心托付![详情]
友情链接:
关于我们|资讯中心|产品世界|经典案例|设计规范|联系我们
版权所有:重庆赛朗不锈钢制品有限公司:牟经理 手机:15023173296 电话:023-68148370
邮箱:932441467@qq.com 地址:重庆市大渡口区九宫庙 设计制作:备案号:
二维码