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赛朗厨具厂家教大家保养厨房设备的相关妙招

发布时间:2019-11-20 11:24:40  共阅读:25次
提起厨房设备想必大家都不陌生吧,它是家家户户必不可少的物品之一,随着人们对餐饮行业的重视,越来越多的人关注厨房设备的保养方法,那大家对其了解多少?知道有哪些保养妙招吗?下面,山东金佰特商用厨具带大家一起去下文了解一下。

1、检查燃烧器的开关,每月检查油炸炉的箱体是否漏油,按时清洁,保持其灵敏度。每月检查一次扒板温控器的灵敏度并保持清洁。

2、每月检查一次蒸柜中的燃烧器,检查空气与天然气的混合装置,保证它们正常工作。检查蒸汽管道的堵塞及损坏情况并及时更换。每月检查一次冷藏设备的传动带,观察它们的工作周期和温度,及时调整除霜装置。

3、每月检查一次每种厨房设备的各连接处,插头、插座等要牢牢固定。每15天测量烤箱内的温度。

4、清洗烤箱内壁,清洁烤箱中的电风扇叶,金佰特商用厨具厂建议要定时检查烤箱的链条;每15天清洁灶具和燃烧器的污垢,检查冰箱门的密封装置,保证制冷效率。

5、每月检查一次洗碗机的喷嘴,箱体和加热管。保证其自动冲洗装置的灵敏度,随时检查并调整其工作温度。

6、蒸箱的保养每天清洗蒸箱内壁及隔板,半个月检查一次天然气与空气的混合装置及蒸汽管阀门。

7、洗碗机洗菜机的保养每天保持洗碗洗菜机机内外部的清洁。1个月进行一次内部的除水垢,经常检查清洁剂及催干剂的使用情况,防止异物堵塞。

8、冰柜的保养每天保持冰柜的内外部清洁,1个星期除一次霜。经常检查电源及温度控制装置。保持冰箱压缩机的正常工作状态。

9、厨房灶具的保养,每天清洗炉灶上的铁架及不锈钢台面,保证灶具的表面光洁度。厨房油污和其他杂质会腐蚀炉灶的表面。要经常清洗济南厨房设备灶具天然气喷头。
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